養(yǎng)豬戶變成“鴿子王”
經(jīng)歷了幾年的艱辛創(chuàng)業(yè),現(xiàn)在的冠翔鴿業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模。走進養(yǎng)鴿場的大門,史慶鵬便向記者敘述了他正在籌劃的“藍圖”,在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上再增加10萬對種鴿,這是現(xiàn)在的近3倍。
據(jù)史慶鵬回憶,在養(yǎng)豬行業(yè)摸爬了幾年后,到1995年,家里養(yǎng)的豬實在賣不動了,于是史慶鵬的父親史玉欽便把豬拉到南方去賣。在浙江衢州一個小鎮(zhèn),聽當(dāng)?shù)厝苏f養(yǎng)鴿子很賺錢,史玉欽便把賣豬得來的20多萬換成了1000對白羽王鴿。
沒想到,這1000對鴿子卻不斷地給他們出難題。到南京長江大橋時,因為堵車,車上的鴿子受驚,飛走了一部分。鴿子來到臨沂后,又因拉肚子死了一部分。史慶鵬說,當(dāng)時承受的壓力很大,養(yǎng)豬的本錢幾乎全搭上了。
后來,父親史玉欽再次來到浙江衢州,找到了那個賣鴿子的人,想向他學(xué)點技術(shù),但卻被拒絕了。史玉欽不甘心,便從賣鴿人家附近住了下來,沒事就去找他說話,幫他干點雜活。后來,在耳濡目染之下,史玉欽學(xué)到了一點關(guān)于鴿子防病、治病的知識。
從衢州回來后,史玉欽又自費上了函授,業(yè)余時間不斷補充養(yǎng)鴿知識,到1994年下半年,鴿子開始為他“掙錢”了,不久后他還成立了養(yǎng)鴿技術(shù)班,史玉欽也成了遠近聞名的“養(yǎng)鴿狀元”。
“養(yǎng)鴿狀元”緊跟市場
史慶鵬告訴記者,現(xiàn)在客戶為了得到貨,只能提前向他預(yù)定,因為目前市場對乳鴿、種鴿的需求很大,他養(yǎng)的那些乳鴿不愁銷售。
據(jù)史慶鵬介紹,鴿蛋孵化后,飼養(yǎng)28天即可出售。現(xiàn)在的市場價格乳鴿28天左右每只13元,每對生產(chǎn)鴿年產(chǎn)14只乳鴿,可收入182元,扣除其它的生產(chǎn)費用,可以贏利85.5元。照此算來,史慶鵬目前每年的乳鴿銷售額要在600萬元以上。如果再加上種鴿的銷售額,史慶鵬的養(yǎng)鴿基地每年銷售額要達到1000余萬元。
在市場旺盛的需求之下,史慶鵬準(zhǔn)備增加優(yōu)良生產(chǎn)乳鴿10萬對,總投資2800余萬元。項目建成后,可以達到養(yǎng)種鴿14萬對,實現(xiàn)年生產(chǎn)商品乳鴿200萬只,年銷售額4000萬元的目標(biāo)。
史慶鵬說,上個世紀(jì)90年代初期不少人一哄而上辦養(yǎng)鴿場,種源嚴重不足,導(dǎo)致價格上漲,使不少養(yǎng)鴿人靠賣種成了暴發(fā)戶。而到了1998年市場下滑,不少養(yǎng)鴿戶受到了打擊。當(dāng)面臨市場低潮時,史慶鵬與父親決定繼續(xù)鞏固產(chǎn)業(yè),憑著幾年來對市場積累的經(jīng)驗,他們認為市場終會有變好的一天。于是冠翔借此機會擴大了規(guī)模,繼續(xù)加大技術(shù)上的投入,渡過難關(guān)后,逐步步入了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖軌道。公司還于2004年培育出了新品種,擁有了自己的自主知識產(chǎn)權(quán)。
鴿子養(yǎng)殖究竟難不難
鴿子畢竟屬于珍禽,鴿子的養(yǎng)殖是否很難呢?實際上,每個養(yǎng)過鴿的人幾乎都認為養(yǎng)鴿比養(yǎng)雞省事多了。史慶鵬說,如果養(yǎng)鴿能成規(guī)模的話,比養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨要賺錢。
據(jù)介紹,如果飼養(yǎng)員培訓(xùn)的好的話,可以每人培育生產(chǎn)種鴿800對以上。另外,鴿子主要吃玉米、豌豆、小麥和高粱,這些飼料農(nóng)村很多。而鴿子的食量很小,平均一對鴿子每天耗料100克。乳鴿從出殼到出售,吃掉的飼料只要500克,比養(yǎng)雞省多了。乳鴿出殼25~30天后可達0.5至0.75公斤,即可上市出售。
最后,鴿子適合集中飼養(yǎng),占地面積小,鴿子的抗病力很強,很少得瘟病。在2003年的非典浪潮中,史慶鵬的鴿子就沒有受到影響。
市場需求空間大
古話說“一鴿勝九雞”,鴿子肉味鮮美,營養(yǎng)價值較高。隨著人們生活水平的提高,鴿肉需求量也在不斷增長。一些購買鴿子的南方商販說,鴿子營養(yǎng)價值高,一只鴿一個小家庭一餐剛好,很多小孩考試前進補也吃鴿子。
據(jù)記者了解,目前上海、廣東、海南以及港澳地區(qū)每年需求乳鴿10億只以上,其他大城市消費乳鴿也在1000萬只以上。而隨著我國加入世貿(mào)組織,國際市場的需求量也在與日俱增。
冠翔鴿業(yè)公司如今已經(jīng)形成了以銷售種鴿、乳鴿為主,銷售鴿蛋為輔的形式,在云南、新疆、浙江、四川、安徽等地均有協(xié)作單位;乳鴿的銷售供不應(yīng)求,主要往上海、浙江及東北三省發(fā)貨。而鴿蛋的銷售則主要在北京和浙江兩地。
史慶鵬說,隨著我們北方養(yǎng)鴿業(yè)的興起,乳鴿市場價格已經(jīng)趨于南北平衡。南方的乳鴿消費市場正在大幅度增加,乳鴿的價格也一直在堅挺上升,在各種有利情況的推動下,養(yǎng)鴿業(yè)市場前景可觀。
李燕